Beschreibung
Tauchen Sie ein in die wunderbare Welt der handgemachten Pasta! In diesem Kurs zeigt Ihnen das Team von Peters Kochwelt, wie vielseitig, aromatisch und überraschend Pasta sein kann von herzhaft bis süß, von klassisch bis modern.
Sie lernen verschiedene Teige, Füllungen und Techniken kennen und bereiten gemeinsam ein besonderes Pasta-Menü zu, das nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch beeindruckt.
Menü
Räucherlachsravioli auf Ratatouillegemüse
mit Parmesanschaum
Sie stellen einen feinen Pastateig her, füllen ihn mit aromatischem Räucherlachs und servieren die Ravioli auf frischem Ratatouillegemüse – abgerundet mit einem luftig-leichten Parmesanschaum.
Grüne Spaghettini mit Roastbeef, Gemüse
und gebackenem Rucola
Sie färben Pasta auf natürliche Weise grün und bereiten daraus Spaghettini zu. Dazu gibt es zartes Roastbeef, knackiges Gemüse und knusprig gebackenen Rucola als außergewöhnliches Topping.
Kakao-Ravioli mit Rumbananen,
Ananasragout und Minzeschaum
Zum Abschluss wird es süß und raffiniert: Sie stellen einen Kakaoteig her, füllen ihn mit Rumbananen, servieren die Ravioli mit einem fruchtigen Ananasragout und veredeln alles mit einem feinen Minzeschaum.
Was Sie erwartet
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professionelle Anleitung durch erfahrene Köche
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gemeinsames Herstellen verschiedener Pastateige
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kreative Füllungen, Saucen und moderne Techniken
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hochwertige und frische Zutaten
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entspannte Atmosphäre in der Küche von Peters Kochwelt
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gemeinsames Genießen aller zubereiteten Gerichte
Melden Sie sich jetzt an und erleben Sie einen besonderen Pasta-Abend, der Genuss, Kreativität und Kochfreude perfekt verbindet!
Wann: 05 März. 2026
Beginn: 18:00 Uhr bis 22:00
Wo: Küchenstudio Dross und Schaffer Friedrichshofener Str. 12 85049 Ingolstadt
