Schoko Brownies

Schoko Brownies

200g Zartbitterschokolade

125g Butter

1 Pack. Vanillezucker

3 Eier

200g brauner Zucker

150g Mehl

1 TL Backpulver

1 TL Salz

1 EL Kakaopulver

50 Sahne

 

150g Zartbitterschokolade mit Butter in einem Topf schmelzen. Etwas auskühlen lassen.

Eier mit Vanillezucker und braunem Zucker schaumig schlagen. Schokomasse hinzugeben. Mehl mit Backpulver, Salz und Kakaopulver vermengen und mit der Eiermasse verrühren. Den Teig in ein Blech geben, glattstreichen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.

50g der restlichen Schokoladen mit Sahen vermengen und als Soße über zu den Brownies geben