Beschreibung

Gerichte wie im Sternerestaurant ?  Teller welche wir ein Kunstwerk aussehen ?

Das ist auch bei Ihnen zuhause möglich.

In diesem Kurs beschäftigen wir uns neben der Zubereitung hauptsächlich mit der Ästhetik und dem Anrichten von Gerichten.

Sie werden schnell merken, dass sie dafür nicht jahrelang in der Sternegastronomie gearbeitet haben müssen, um aus Ihren Gerichten Kunstwerke zu verwandeln.

Lediglich müssen Sie ein paar Tricks und Kniffs beachten, welche wir in diesem Kurs vermitteln. Wir zeigen Ihnen, wie sie mit den Proportionen des Tellers spielen und die Lebensmittel exakt darauf abstimmen können. Ebenfalls werden Sie feststellen, dass es keinen größeren Kochaufwand bedeutet, Gerichte wie im Sternerestaurant aussehen zu lassen. Wir verkünsteln uns nicht mit Garnituren, welche aufwendig hergestellt werden müssen und viel Zeit in Anspruch nehmen. Gute Gerichte garnieren sich immer von selbst aus und genau dass werden sie bei diesem Kurs lernen.